Amatricenews ha realizzato, con la collaborazione tecnica de "Il Giornale di Rieti" una videoricetta che vi svelerà tutti i segreti per preparare l'autentica amatriciana. Passo dopo passo Fabio Spagnoli (Insegnate persso il C.P.F.P di Rieti - Alberghiero di Amatrice) vi illustrerà come procedere, quali ingredienti utilizzare e quali utensili sono quelli indicati.

 

Abbiamo realizzato due versioni della videoricetta, una molto completa ed una sintetica che dura un minuto.

 

Buona visione e buon appetito!